TANJAB BARAT, JN – Suasana Halaman Kantor Bupati Tanjung Jabung Barat tampak berbeda dan penuh gelak tawa pada Rabu (12/8). Bupati Tanjab Barat Drs. H. Anwar Sadat, M.Ag., bersama Ketua TP-PKK Hj. Fadhilah Sadat, S.H., hadir menyaksikan langsung kepiawaian para kepala dinas dan pejabat daerah dalam memegang spatula pada Lomba Masak Serba Ikan GEMARIKAN 2026.
Sebanyak 34 peserta yang terdiri dari jajaran Kepala OPD, Staf Ahli, dan Asisten bersama pasangan masing-masing ditantang meracik hidangan lezat dan sehat berbahan dasar ikan dalam waktu 90 menit.
Bupati Anwar Sadat memberikan apresiasi tinggi atas antusiasme dan kekompakan para pimpinan instansi yang tak canggung mengolah bahan ikan menjadi hidangan estetik dan kaya nutrisi.
“Melihat para kepala OPD berinovasi meracik menu ikan adalah bukti komitmen kita bersama. Ini bukan sekadar kompetisi, tetapi teladan bagi masyarakat bahwa mengolah ikan lokal bisa sangat bervariasi, menarik, dan menyenangkan,” ungkap Bupati Anwar Sadat saat mengamati stan peserta.
Kategori yang dilombakan meliputi Menu Keluarga, Menu Kudapan, serta Menu Balita yang mengedepankan inovasi olahan nugget ikan anti-stunting. Setelah melalui tahap presentasi resep dan cita rasa, piala penghargaan serta uang pembinaan diserahkan kepada para pemenang yang berhasil menciptakan olahan terbaik.
Melalui momen kebersamaan ini, Bupati berharap pesan pentingnya konsumsi gizi ikan dapat tersampaikan hingga ke dapur-dapur rumah tangga di seluruh pelosok Tanjung Jabung Barat.
