TANJABBAR – Bupati Tanjabbar Drs. H. Anwar Sadat, M.Ag dan Wabup Hairan, SH serta bersama Ketua TP PKK Hj. Fadhilah Sadat melakukan Panen Raya Jahe Merah sekaligus Peresmian UMKM di Desa Sungai Muluk, Kecamatan Muara Papalik, Rabu (11/8/21).
Alam Desa Sungai Muluk memang sangat ideal untuk ditanami jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum). Jahe yang dipanen sebanyak 2500 polybek merupakan tanam atau budidaya ibu-ibu PKK Desa Sungai Muluk yang dibudidaya di rumah-rumah dalam pot karung-karung.
Bupati Tanjabbar Anwar Sadat sangat mengapresiasi inisiatif ibu-ibu PKK dan masyarakat Desa Sungai Muluk dalam mengembangkan tanaman jahe merah tersebut.
“ Saya mewakili pemerintah daerah memberikan selamat kepada masyarakat Desa Sungai Mulik atas panen hari ini. Mudahan ini menjadi cikal bakal menjadi desa yang simbolnya jahe merah,” Ujar Bupati dalam sambutannya.
Menurut Bupati apa yang dilakukan ibu-ibu Desa Sungai Muluk perlu dijadikan contoh untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
” Jahe tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur, namun juga memberikan manfaat bagi kesehatan, terlebih jika dikonsumsi secara rutin dan teratur dapat menjadi sumber anti oksidan, anti peradangan serta dapat meningkatkan imun tubuh.” Ungkapnya.
Bupati Anwar Sadat dan Wabup Hairan berharap agar pengembangan tanaman jahe ini terus dikembangkan. Sehingga nantinya terbuka kesempatan petani mampu bersaing dan hidupnya lebih sejahtera.
” Mudahan panen jahe ini bisa mencukupi perekonomian masyarakat sekitar,” Katanya.
” Insya allah kedepannya jahe merah ini kita akan jadikan minuman khas dirumah dinas bupati. Saya selalu mengatakan small is beautiful, kalau yang kecil itu kita lakukan dengan pintar, kreatif dan inovatif maka akan menjadi besar,” Timpalnya.
Ditempat yang sama, Camat Muara Papalik Joan Prayuda mengatakan bahwa jahe yang dibudidaya PKK warga Sungai Muluk jenis jahe merah bibit lokal dari Parit Tomo, Kecamatan Betara yang awal bidudayanya dipromotor oleh Kades Sungai Muluk Bapak Trimanto.
” Jahe yang dipanen Pak Bupati hari ni lebih kurang 2500 ratus polybag,” Kata Camat.
Ia menyebutkan, untuk penjualan saat ini sudah ditampung oleh PT. Akar Emas Semesta (AES) serta online. Bahkan kata Camat, jahe yang dibudidaya ini telah diambil sampelnya oleh PT. Sidomuncul.
” Rencana kedepannya akan dikembangkan juga jahe varian baru Akar Mas Semesta (AES),” Ucapnya.
Usai melakukan simbilis panen, Bupati dan rombongan kunjungi sentra pengolahan bubuk jahe.
Turut hadir Sekda H. Agus Sanusi, Para Asisten, Kepala OPD, Camat Muara Papalik, Kades Sungai Muluk dan Oengurus TP PKK kecamatan dan desa Kecamatan Muara Papalik.(*)
